Productos Industriales

Apio

Descripción

Apio picado

Formato Industrial

2 kilos

Características Generales

A pesar de que el apio no es una fuente importante de energía, su consumo resulta saludable y refrescante por su contenido en agua, sales minerales y vitaminas diversas. Por tanto, se puede considerar al apio como un buen regulador. Destacan las vitaminas C y E, y contiene flavonoides, compuestos con actividad antioxidante y funciones biológicas diversas.